蔡高中學小園丁 種出快樂新體驗

    自古以來大家對“農夫”所作出的貢獻都給予極大的讚美，但時至今日，農夫的職能已經漸漸被眾人遺忘。蔡高中學其中一項舉辦經年的課外活動——小園丁，就是在提醒同學們不應忘記農夫的貢獻精神，再加上親身體驗種植及烹飪煮食的分享，讓組員感受前所未有的“耕種”成果。

    小園丁指導老師之一黃仲彬表示：“小園丁開設的初心是讓學生在校園體驗農耕之苦，但近幾年主要活動改以中醫藥為主題，嘗試將中醫藥的應用與生活相結合，讓學生們自己動手實踐，加強學生們對這方面的認識。例如：教學生利用魚腥草、甘蔗、蘿蔔等食材去製作清熱潤肺的飲品；也曾試過從藥材裡面提取成分去製成肥皂和其他生活用品等等。這些活動得到了不錯的回應。”指導老師劉鵬健表示，各項活動中讓同學印象最深刻的是“非洲紫羅蘭組織培養技術”，學員需要在試管裡面複製非洲紫羅蘭，過程中需要極高的技術和耐心。因此吸引不少學生報名參與，活動亦取得成功。

    透過舉辦這些活動，讓同學們體驗不一樣的種植經歷，在汗水與歡笑聲中收穫果實。而種植的快樂正在於克服過程的艱辛，用雙手去創造直到取得成果。同時也期望他們通過親自實踐，可以領悟“誰知盤中飧，粒粒皆辛苦”的道理。

    尤晶 蔡高   高三

    黃文敏 蔡高   高三

    郭煒琪 蔡高   高三