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17線轉中巴客增兩成
【澳門日報消息】17路線巴士行駛白鴿巢、高士德、黑沙環等人口密集地區。17路線中巴行
2021-04-11
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17線轉中巴客增兩成
【澳門日報消息】17路線巴士行駛白鴿巢、高士德、黑沙環等人口密集地區。17路線中巴行
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  • 田中正一三元進帳

    【澳門日報消息】田中正一(右)中三元,賀蘭杜夫(左)起孖。 (馬會圖片)高君濤贏高廄“縦橫萬里”。周五三W昨日又起孖。(馬會圖片)田中正一騎賀廄“興測”出閘快放贏馬補中 (馬會圖片) 昨日賽事總投注逾三百七十

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】 何華麟陳卓鋒受傷 澳門賽馬會四月九日賽事受薪董事報告(摘要) 撮要事項: 騎師更換: 小組批准騎師任布利策騎第一場“江山之驕”。練馬師史偉恩被嚴厲譴責,未有確認騎師蔡義

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】 萬巿之光屆出擊時 今日香港有十一場賽事上演,阿拉喜歡兩件角逐四班千四米排內檔嘅馬匹,一匹有分頭而另一匹則較穩陣,希望可以順利過關。 頭關第六場,“萬巿之光”整體表現雖然未算出色,但

    2021-4-11 02:09
  • 雙鑽海鮮嚐  濃濃西班牙風情

    【澳門日報消息】燒柚子乳鴿香煎日本馬頭魚,魚鱗片香脆如薯片。燒澳洲羊架燒伊比利亞黑毛豬排黑胡椒虎蝦很冶味香煎鴨肝多士用餐區環境寬敞,藝術與潮流元素共融。黃志亮為雙鑽海鮮嚐行政主廚 雙鑽海鮮嚐 濃濃西班牙風情

    2021-4-11 02:09
  • 盛世咖啡廳 氹區街坊好飯堂

    【澳門日報消息】燒羊架酥而不羶,香草醃得入味,外面的杏仁脆片加分。燒銀鱈魚用日式做法,一減肥濃口感。豆腐外脆內滑,鮑汁濃淡調得啱啱好,師傅好手勢。酸菜魚用玻璃瓷碗上檯,成道菜從口感到觀感都更上檔次。 盛世咖啡廳

    2021-4-11 02:09
  • 源味坊 街坊小菜好滋味

    【澳門日報消息】黑椒牛仔骨煲十分冶味咖喱豬軟骨配白飯吞拿魚蟹子炒飯菠蘿生炒骨受歡迎XO醬豉椒炒鮮魷黑椒牛扒拌意粉源味坊為北區街坊聚腳好去處午餐可選清蒸黃花魚或鹹蛋蒸肉餅配白飯 源味坊 街坊小菜好滋味 近年

    2021-4-11 02:09
  • 氣泡飲品氣泡何處來

    【澳門日報消息】 氣泡飲品氣泡何處來 舉凡帶氣泡的飲品,都是因為液體內含有二氧化碳。比如可樂,啤酒、氣泡酒,香檳。問題是,氣泡如何出現在飲品中? 這其中可分為兩類:一是人工加壓,把二氧化碳打進液體,

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】 論酒樓旺淡季 傳統婚禮多選良辰吉日,將時辰八字諮詢通書、擇黃道吉日等;因“書”與“輸”同音,忌諱多稱為通勝。 酒樓婚宴有分旺淡季。以農曆計算,三月有清明節,七月有盂蘭節,九月有重陽

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】 澳人食住遊將推 基數小效益區區 客量突破放寬難 齊種疫苗助通關 剛過去的“復活節+清明節”小假期,未為本地旅遊及餐飲業帶來驚喜。內地清明假期間,即四月三、四日入境旅客分

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】 興利小菜 設於鏡湖馬路中段的興利食肆,以傳統粵菜馳名。為食大夫雖不是常客,也曾多次光顧。據說這裡的主廚,是來自本澳昔日馳名食店龍記。我試過這裡出品的蝦多士,一塊油炸得香脆的多士,其上附着

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】施特羅布小村莊 你知道施特羅布(Strobl)小村莊嗎?它是奧地利薩爾茨卡默古特(Salzkammergut)湖區的一顆美艷無瑕的珍珠,其位於沃爾夫崗湖(Wolfgangsee)最南端。那天下午

    2021-4-11 02:09
  • (老陳海外食事)拆毛蟹肉海膽烏魚子

    【澳門日報消息】拆毛蟹肉海膽烏魚子、鮟鱇魚肝西瓜奈良漬、おはぎ、最中。拆毛蟹肉海膽烏魚子 續談“新宿すし岩瀬”。第廿九道菜是赤身醬油漬,赤身是吞拿魚瘦的部分,裁好後原條汆水再浸於醬油中醃漬一小時,握壽司前才切片

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】母親們的招呼 以孩子作為人類學最初的田野,有時並不是像Netflix紀錄片裡呈現的那麼充滿多元趣味的知識。手邊書是一位人類學家前往馬里共和國寫下的民族誌,凱瑟琳 · 安 · 德特威勒關注着母乳餵

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】聲音拼貼 現時,居住在愛沙尼亞的烏克蘭音樂人Dmytro Nikolaienko,一直以類比錄音機作為創作工具。專輯《Rings》素材來自二○一六至二○○○年間的錄音帶迴路,經他手工剪裁拼

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】社區即“關係” 作為位於路環客商街上的“偶戲館”的開幕演出,《 Lone TogetherⅡ獨在一起》不管劇名或演出內容都是比較“文藝”的,如果從固有的“社區藝術”思維去考量,“滾動”於二

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】熒惑之夢 “熒惑”是古天文學中對火星的命名,因其星體呈紅色,熒熒像火,且運行規律複雜,令人迷惑,便有了這個意象的名字。 二十多年前,因我是當時當地絕無僅有的素食者,有人調侃我是“從火星來的

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】舞 說長不長,過起來一點不算短的治療之路,當然為我們的生活帶來了徹底的變化。首先我本就是不怎麼花時間見朋友的半宅隱之人,如此一來,盤點一下,卻發現生活中見面最多的,分明就是治療師。 到底能

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】鬼話識詩歌 晉陶淵明《五柳先生傳》,描寫自己辭官歸故里的生活,自由自在,所謂“無官一身輕”。粵俚說的:“食少啖,瞓多覺。”是也。當然,他不單只是食共瞓,只是沒有手機,那麼他就以讀書消磨日子。他的

    2021-4-11 02:09
  • 【澳門日報消息】受虐式的美味 一頓極致的麻辣鍋,要麻度帶勁,辛辣度適中,湯頭香醇濃郁卻不膩口,層次多樣,溫潤順喉,不燥不熱,青花椒、辣椒、八角被熱鍋逼出撲鼻香氣,浮油均匀。牛毛肚是重慶火鍋的靈魂,七上八下,鮮嫩

    2021-4-11 02:09
  • 泥土捏出的文字

    【澳門日報消息】《遊戲人間》作 者:賈平凹出 版 社:百花洲文藝出版日期:2017年1月 泥土捏出的文字 賈平凹與我父親同歲。記得上世紀九十年代中期,父親神秘兮兮地在書架上放了本他的暢銷小說。我偶爾

    2021-4-11 02:09
  • 投資是一門藝術

    【澳門日報消息】《投資最重要的事》作 者:霍華 · 馬克斯譯 者:蘇鵬元出 版 社:商業周刊出版日期:2017年2月 投資是一門藝術 “投資就像經濟學一樣,與其說是一門科學,其實更像一門藝術,這表

    2021-4-11 02:09
  • 此情可待 此書可待

    【澳門日報消息】《此情可待》作 者:水月出 版 社:澳門日報出版日期:2020年12月 此情可待 此書可待 為了水月,我主持了人生第一場新書發佈會。 未認識水月,先認識她的文章。許多年前

    2021-4-11 02:09
  • 《媽媽的毛衣》

    【澳門日報消息】 《媽媽的毛衣》 作 者:潔德 · 珀金 出 版 社:大好 內容簡介:小女孩的媽媽生病過世了,這一切發生得太快,感覺好不真實。小女孩覺得好冷、好累,卻無法入睡

    2021-4-11 02:09
  • 《整理收納&良好習慣》

    【澳門日報消息】 《整理收納&良好習慣》 作 者:花丸學習會 出 版 社:小熊 內容簡介:袋鼠的個性怕麻煩,讀書玩樂很認真,但收拾整理就常常敷衍了事。反之,愛整潔的樹熊,則是

    2021-4-11 02:09
  • 《養心:消失的生死玦》

    【澳門日報消息】 《養心:消失的生死玦》 作 者:陳鬱如 出 版 社:親子天下 內容簡介:人死後會化為靈心,在養心池等待重回人世;若生前帶着遺憾、怨恨等情緒,靈心便會被帶往滯

    2021-4-11 02:09
  • 重溫《嘉模講談錄》

    【澳門日報消息】《嘉模講談錄二〇一二》出 版 社:澳門民政總署出版時間:2013年6月 重溫《嘉模講談錄》 這套一帙四冊的《嘉模講談錄二○一二》,收錄了自二〇〇八年十月起,四年間舉辦的“嘉模講壇”多位

    2021-4-11 02:09
  • 母親往事並不如煙

    【澳門日報消息】前排中:趙碧蘭主任、中排左三:張瑞燕、後排右一:鄺秉仁,攝於一九四八年,摘自《早期培正發展軌轍》。左邊孫中山女婿戴恩賽抱戴成功、右邊孫婉抱戴永豐,攝於一九二三年。後排左起:孫中山長女孫娫、長子孫科、孫

    2021-4-11 02:08
  • 埃及新亞歷山大圖書館

    【澳門日報消息】 埃及新亞歷山大圖書館 歷史記載,古代埃及亞歷山大的圖書館由埃及托勒密王朝的國王托勒密一世在公元前三世紀建造,曾是世界最大的圖書館,後來遭火災摧毀。 二十世紀七十年代,亞歷山大大學的

    2021-4-11 02:08
  • 話說關前正街後街

    【澳門日報消息】 話說關前正街後街 日前寫果欄街某豆腐店招牌突然失踪文章發表後(該食店已於三月十五日重新掛上較小型招牌),欲進一步認識關前正街和關前後街。 據資料記載,一六八五年粵海關成立,清政府將

    2021-4-11 02:08
  • 十六號碼頭

    【澳門日報消息】 十六號碼頭 陳 培

    2021-4-11 02:08
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