麥當勞中國：今年新開千家餐廳

    【中新社北京十九日電】麥當勞中國首席執行官(CEO)張家茵在第三屆鏈博會期間接受中新社採訪時稱，中國是麥當勞全球餐廳數量增長最快的市場，當前全球每年有超過一半的麥當勞新餐廳在中國開設。

    今年是麥當勞進入中國內地的第三十五周年。張家茵說，現在麥當勞在中國的餐廳數量超過7,000家，今年預計新開餐廳1,000家，平均每十小時就有一家新餐廳開業。

    目前，麥當勞中國有超過3億會員，每年服務超過13億人次，有超過1.4億用戶在使用其App，超過90%的訂單來自各類數字化管道。

    張家茵透露，二四年到二八年五年內，麥當勞計劃投入40億元人民幣，進行數字化研發與創新，助力餐飲行業產業升級和新質生產力發展。

    她提到，麥當勞中國的一系列轉型與創新，為麥當勞全球的發展提供經驗。一系列來自中國本土的創新成果反哺全球，例如數字化、外送經驗已在全球麥當勞系統中分享。

    打造麥鏈供應網絡

    本屆鏈博會期間，麥當勞中國和11家核心供應商聯合發佈“麥鏈”倡議，專注可持續發展、深化協作共贏、建設數智鏈條，打造面向未來的中國“麥鏈”供應網絡。

    “第二次參加鏈博會，希望可與供應鏈‘朋友圈’深入互動，提升供應鏈的品質、效率、可持續性，更好地服務餐廳與消費者。”張家茵說，中國市場的巨大潛力，為麥當勞提供增長機遇，未來會繼續和中國市場“相向而行”。

    目前麥當勞中國90%的食材和原材料實現本地採購，且仍在深入推動本土化佈局。去年，麥當勞中國供應鏈湖北智慧產業園正式投產；今年五月，麥當勞中國宣佈在湖州建設供應鏈浙江智慧產業園，預計二七年將建成投產。