拱北益健名廚菜式出眾

    珠海一日遊的行程，在唐家灣享用午餐後，下一個精彩節目是參觀珠海博物館。博物館座落於海濱之上，在此可以一覽情侶路的寧靜與繁華，遠眺可見珠海大劇院，加上沙灘上嬉戲的遊人，景致堪稱一流。博物館建築得美輪美奐，展品豐富多彩，確實是個值得一遊的好去處。

    參觀過程中，我特意在館內的咖啡店小憩。這裡的觀景位置絕佳，點一杯咖啡慢慢品味，實在愜意。

    愉快的時光總是過得飛快，轉眼已是日落時分。我們乘車返回拱北，並在關口附近的“益健名廚”享用晚餐。

    經查詢得知，“益健名廚”在拱北一帶頗負盛名。旅行社早已為我們預訂好包廂，讓我們可以舒適地入座。先品一杯香茗緩解旅途疲憊，接着便準備享受豐盛的晚餐。

    這裡的菜式確實出眾，法式果木燒鴨皮脆肉嫩、薑葱雞香味撲鼻、白灼蝦鮮甜爽口、清蒸海鱸魚保留了原汁原味的鮮美。最特別的當屬“真珠碧玉”，內裡細小的馬蹄粒口感綿密，與常見的爽脆馬蹄截然不同，別具風味。此外，嫩滑的山水豆腐、鮮美的粉絲蒸白貝都令人回味。雖然消費同樣是人民幣一千元，但這裡作為高檔酒樓，包廂環境優雅，性價比明顯優於唐家灣那頓午餐。

    ·為食大夫·