網紅園林餐廳嘗鮮記

    國內外餐飲業競爭，多年前已發展至應用程式(App)以及社交媒體(Social media)主導。前者透過平台，以較優惠價格吸引顧客訪店或下單外賣；後者則透過短片分享各地美食，一切盡在手機中。隱藏在中山東區長江市場的“水百合園林餐廳”，便是在社交媒體的大力推薦下，成為近日中山的另一處網紅打卡店。

    說到這家園林餐廳，不得不再大讚現今導航真的給力，否則到了停車場還不知餐廳何處。這家餐廳一如其名，農莊味十足，加上亭林流水，河鮮是在自家魚塘內“吊水”，等到魚脂及泥味褪減才奉客，這正是內地農家菜的大賣點。在應用程式美團上，選購了358元人仔的六人套餐，包括有菊花沙律、養生黑豆腐、特色燒雞包飯、菊花魚蓉羮、兩斤多的清蒸水庫鯇魚、菠蘿生炒骨，以及魚湯浸有機菜。三百零蚊有湯有餸有頭盤，仲包茶水紙巾，爽哉！

    菊花沙律令人眼前一亮，但沙律醬、沙糖伴菊瓣，港澳人可能喜看而不喜食。反之，魚蓉羮清鮮卻不花巧，加上勝瓜絲襯托，更上層樓。燒雞包飯上桌時附帶六隻生煎包，在窰中烤成的燒雞，皮香肉嫩。至於蒸鯇魚，看似尋常但入口絕對令人難忘！六個人一頓頗為愜意的晚飯，人均不用六十元。朋友，“賤物鬥窮人”，又一鐵證！

    ·紫紋卿·