百變的墊

    墊永遠是缺的，但細數起來又好像完全不缺，鐵、棉、松木、硅藻土的。

    甜甜圈狀的稻草鍋墊，和日式土鍋最是天造地設，但在潮濕易霉、多塵多蟑螂的澳門實操，又有一番難言之痛，教我偶爾懷念家家戶戶有厚重電話簿的年代。

    十元店那種便宜的帶洞木鍋墊、竹鍋墊，家中也囤了數個。本意是弄髒燙焦也不可惜，它們卻老不死地硬扛着所有鍋碟，像任你出軌多年都不肯離婚的老伴，不給你任何掉棄的藉口。

    墊的善用，莫過於韓劇《請回答1988》那樣的細節控，在道具和佈局上，絕不浪費每一個鏡頭，處處心理暗示和伏筆。用來墊拉麵的有修學旅行通知單、墊電話的絨布、英文教科書、舊報紙，主打的不是勇壯，而是靈活快捷地解決問題的活腦筋——身旁但凡有能用的壯丁，一抓就上場了。險些被臨時徵用為鍋墊的圍棋盤、言情小說，配以各人的不同反應，短短幾秒已把眾人性格、關係、愛惡、智力、共情能力表露無遺。

    “展示，唔好齋噏”的高級叙事功力和百變的墊強強聯手，用來描繪東亞社會的溫柔隱忍、複雜內斂、禮儀規矩、見機行事，最合適不過。

    主人翁獨白值得全文背誦：“沒有比我的房間更討厭、更簡陋的地方了，但是討厭和簡陋的另一種說法，可能就是熟悉和舒適，一起度過漫長的歲月，我再熟悉不過的東西，相處起來感到舒服自在的人才真正能了解我、擁抱我、安撫我，有時候因為討厭和簡陋，我們不想看到那些人事物，但在世界上有能力守護我的人，相處起來感到自在的那些人，一直支持着我的人，所以我無法不愛他們。”

    百變的墊，有些異常講究，有些可笑地簡陋。將就而稱手的日子，終歸是更快活的——這就是我還不忍棄那些快散架的舊墊的理由。

    （東亞的滋味 · 三）

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