十二項目爭取年內列非遺名錄

    團體倡建多媒體資料庫記錄人文故事

    【澳門日報消息】文化局近日公佈完成編製項目列入《非物質文化遺產名錄》的公開諮詢意見總結報告，坊間除關注“土地信俗”、舞龍、舞獅項目外，亦建議同屬傳統製作技藝類的四項目列入名錄。有團體期望當局持續加強傳承與宣傳等環節，讓各項目深入民心。

    文化局回覆本報查詢時指出，現時本澳共有七十個項目列入非物質文化遺產清單，其中十二個項目已列入《非物質文化遺產名錄》。為進一步加強對澳門非物質文化遺產的保護，該局於去年十二月四日至今年一月二日期間，對建議新增列入《非物質文化遺產名錄》的十二個項目進行公開諮詢，並於本月一日公佈公開諮詢意見總結報告，後續將按規定推進項目列入非遺名錄的相關工作，並爭取今年內完成。

    可以預見，待上述十二個項目順利完成列入非遺名錄相關工作，前後將有廿四個項目列入《非物質文化遺產名錄》。

    記錄製餅工藝發展

    澳門口述歷史協會副會長陳淑怡表示支持，以杏仁餅與嫁喜禮餅為例，都是澳門重要的飲食文化遺產，承載着獨特的婚俗傳統與匠人精神。協會早於二○一八年對最香餅家、品芳餅家等老字號進行系統性口述訪談，完整記錄本澳傳統製餅工藝與家族發展歷程。

    該會倡議政府建立專題多媒體資料庫，透過導賞活動呈現傳統製餅技藝與背後的人文故事。過往也曾把非遺手作坊融入研學路線，結合杏仁餅、葡撻等特色食品製作體驗，從而展現澳門中葡文化交融的獨特魅力。

    陳淑怡強調，有關工作任重道遠，不僅是技藝的傳承，更是對澳門集體記憶的保存，助力推動相關技藝列入《非物質文化遺產名錄》，讓更多人尤其年輕人加深認識和珍惜這些珍貴的文化資產。