葡韻美食體驗推廣美食之都

    澳商店消費滿三百可報名體驗活動

    【澳門日報消息】澳門無疆界青年協會舉辦“澳門葡韻美食齊體驗二”活動，邀請澳門知名土生葡菜餐廳——“老地方Belos Tempos ”合作，公眾在六月六日至十四日期間，於全澳各商店累計消費三百元，即可憑單據到場報名相關體驗活動，每日共五場。主辦方期望藉此推廣澳門“創意城市美食之都”美譽。

    活動開幕式昨日上午十一時在該餐廳舉行，旅遊局長文綺華、澳門無疆界青年協會會長趙崇灝、老地方Belos Tempos負責人及主廚Ana Maria Manhao Sou、新馬路坊會理事長陳銘祺，澳門菁學藝術發展協會會長李曉慧、副監事長李浚杰，澳門無疆界青年協會理事長李永漢等出席。

    引客入區探店打卡

    文綺華致詞稱，“土生葡人美食烹飪技藝”在二○二一年列入了國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，希望大家通過這次活動，體驗到澳門土生葡菜特色食品的製作方式，加深對澳門美食文化的認知和興趣；同時，活動聯動商戶提供優惠引導旅客和居民走進澳門特色的街道探店、打卡、消費，亦會惠及到社區的商戶。

    旅遊局將會繼續聯同各方持份者，着力促進美食和跨領域的創意融合，讓“旅遊+美食”的內涵更豐富和多元，持續推廣澳門創意城市美食之都美譽，也期待未來有更多具創意特色的社區活動推出，有效善用澳門獨特的文化、歷史、城市、美食、濱海等旅遊資源，拓展多元化“旅遊+ ”元素，豐富旅客在澳門的旅遊體驗，促進社區經濟和澳門旅遊業可持續發展。

    趙崇灝表示，今屆有幸能再次與土生葡菜餐廳——老地方Belos Tempos合作，希望藉此帶動周邊商戶營商環境之外，把中葡節慶的食品製作過程分享給公眾，讓公眾感受澳門的中葡文化和諧交融，並在美食文化體驗的主題下增添創意，體驗製作美食的樂趣。