金沙：服務專業價格具競爭力  訂單增長快

    水產品是許多美食菜式中的重要原材料，優質新鮮的水產品是決定餐飲出品品質與口碑的關鍵因素。金沙中國採購及供應鏈管理副總監鄭小萍與助理經理莫偉強表示，洪陶海產配送有限公司對水產的了解深入，服務專業，雙方合作後訂單增長快速，前景廣闊。

    1、簡介雙方的合作過程？

    莫：二三年八月，金沙中國收到洪陶的報價和合作提案，便邀請對方洽談，雙方一拍即合，隨即經標準採購程序後開展合作。合作初期雖有磨合，但於短時間內步入正軌，產品也陸續應用到金沙中國旗下多間餐廳中。

    2、洪陶海產在合作中展現出哪些突出優勢？

    鄭：洪陶每次收到訂單都能迅速回應，其負責人亦對水產行業充滿熱誠，面對客戶的疑問都能耐心地逐一解答，並提供合理建議。此外，洪陶因擁有自家營運的養殖基地，減省中間環節成本，在價格方面十分具競爭力，且供貨穩定，能嚴格遵循標準挑選符合規格產品，確保質量。

    3、雙方合作期間曾遇哪些難題？如何解決？

    鄭、莫：洪淘憑藉自家營運養殖基地，透過專業的養殖技術和處理，可有效挑選和控制水產的出貨品質，其產品得到用家正面反饋。另外，防疫措拖放寬後海鮮需求大增，曾有龍蝦產品供應短缺，洪陶可憑着對水產品的熟識及時推薦符合使用需要的替代品，解決燃眉之急。

    4、雙方合作前景？

    鄭、莫：從二三年與二四年同期相比，雙方合作交易金額錄得倍數增長。隨着旅遊業持續發展，金沙中國對水產品的需求將持續上升，雙方合作前景仍十分廣闊，實現互利共贏。