台開放日全牛齡牛肉進口

    【香港中通社廿三日電】台灣此前因瘋牛病禁止日本牛肉進口，後有條件開放，但僅限“月齡三十個月以下”且“去除特定風險部位”。台灣當局廿二日公告稱，開放全牛齡牛肉進口。

    消基會顧慮瘋牛病

    台當局今年三月四日預告修正“日本牛肉及其產品之進口規定”，取消三十個月齡以下牛肉產品才能進口的限制，開放全牛齡牛肉進口，預告在五月五日期滿，廿二日公佈修正規定，並自即日生效。

    由於國際上瘋牛病流行，台灣在二○○三年禁止疫區國家輸入牛肉，其中包括日本。台灣在二○一七年有條件開放日本牛肉進口，且陸續在二○二一年、二○二三年放寬美國、加拿大的全牛齡牛肉進口，但對日本牛肉仍要求三十個月齡以下。

    台灣消費者文教基金會曾表示，日牛瘋牛病風險仍存在。日本自二○○一年發現瘋牛病起，已經有十例以上，且潛伏期有十年，又通常發生在五歲以上牛，才會有三十個月以下月齡的限制。如果開放全牛齡牛肉進口，消費者仍有可能透過食用被瘋牛病病毒感染的肉類而發生海綿樣腦病變，即人類“庫賈氏症”。

    面對瘋牛病風險爭議，台衛生官員日前稱，食安風險分析的審查過程非常完整，經評估分析，每一億五千萬人口食用，僅一人有風險，並稱“不相信專業非台灣民眾之福”。

    專家直言警惕風險

    一名退休食安專家直言，三十個月齡以上的牛問題一籮筐，且日本是全世界最大“注脂牛肉”公司，三十個月齡以上的淘汰牛，原本肉又乾又老則需要經過加工，過程中會注射脂肪及調味料；而標示為草飼牛的牛肉，雖被視為天然，但同樣是被淘汰的牛，罹病風險也更高。