“好味山東”推廣魯特色食品

    齊魯文化借澳平台“出海”

    【澳門日報消息】由山東社團總會主辦的“好味山東·香飄澳門”活動昨舉行。現場展示眾多山東特色食品，冀透過美食為紐帶，促進魯澳兩地產業協同，推動魯菜文化傳播及多領域合作。

    活動昨晚七時假凱旋門酒店舉行，澳門中聯辦協調部長仇昱、社聯部副部長劉忠鋒，澳門旅遊局代局長程衛東，山東省委副書記王宇燕、副省長宋軍繼，以及本澳社會各界人士等出席。

    山東社團總會理事長陳捷表示，今年是山東第十三次舉辦“港澳山東周”活動，自二○○九年首次啟幕以來，始終肩負深化魯港澳全方位合作的使命，從經貿投資、科技創新到人文交流，成果斐然。

    如今，“港澳山東周”不僅是山東對外開放的“金字招牌”，更成為國家區域協調發展的重要紐帶，港澳作為大灣區核心城市，正是齊魯文化走向世界、山東品牌揚帆出海的“超級聯繫人”。

    澳門飲食業工會理事長蘇偉良表示，魯菜作為中國八大菜系之首，歷史悠久、底蘊深厚，此次透過主辦方推廣，不僅讓澳門居民和旅客有機會體驗正宗魯菜的獨特魅力，更為兩地餐飲文化交流搭建重要橋樑。期待未來能進一步合作，共同推動澳門“美食之都”的多元發展。