傲慢與麻木

    台灣近日發現從澳大利亞進口的冷凍豬腳含萊克多巴胺（瘦肉精）。食藥主管部門負責人五日表示，未來邊境查驗仍將維持百分之二至百分之十的一般抽批比率，且根據“食安法”規定，不會針對合法產品要求標示或公佈流向，引來社會抨擊。

    國民黨民代擔憂，當局對“萊豬”叩關仍未給交代，惹議的澳大利亞冷凍豬腳流向哪，搞不好過去早有“萊豬”在民眾肚子中。近期隨着新台幣升值，進口商購買含有萊克多巴胺的豬肉更便宜，未來恐怕有更多“萊豬”流入台灣市場，加上在美方壓力下，台灣對各地肉品恐怕也不能標註產地。當局對進口肉品的把關，過去是逐批抽驗，結果到二○二三年就停止，現在採最低標準的百分之二至百分之十抽驗，有多少漏網之魚，恐連當局都不知道。

    面對社會的質疑，台當局卻仍堅持執行最低的抽批比率，“不標示合法產品流向”的說法，更暴露了官僚體系對食品安全的傲慢與麻木，更讓人看見權力者如何用“合法”二字將公共健康風險輕描淡寫為數字遊戲。

    萊克多巴胺的毒性爭議從未被科學完全定論，但對兒童、孕婦及心血管疾病患者的潛在危害，已有國際醫學界多次示警。台灣當局口口聲聲“依法行政”，荒謬的是，當民眾質疑“合法”產品的安全性時，官員竟以“不公佈流向”搪塞，彷彿“合法”就等同“無害”。這種邏輯，猶如將毒藥貼上標籤後任由消費者自發避險，將政府監管責任推得一乾二淨。

    魯  木