旅行團到連鎖快餐店用餐? 近日一名網民在小紅書上發帖,分享一個內地旅行團在大家樂享用團餐的情況。影片中的團客大多是中老年人,而長桌擺放着十多份套餐,每份包含一碟“碟頭飯”和一杯熱飲,飯菜款式只得兩種,分別為魚香茄子飯或滑蛋肉片飯。帶隊的導遊正在分發餐點,並於紙上標記人數…… 影片引來網民熱議,有人認為一大班內地旅行團到大家樂吃團餐做法不當,“直程擾民”、“呢個團好離譜,團餐食大家樂”;但也有網民認為到大家樂吃團餐沒有問題,“真係又要好感激呢D旅行團,救香港餐飲業,救香港經濟啦”等。 能救香港餐飲嗎?不少人認為,大家樂等連鎖集團本已較能抵禦經濟波動,真正需要“救”的可能是中小型茶餐廳、酒樓等,但團餐往往卻很少光顧這類型店舖,似乎未能真正做到“救食肆”的作用。 有業界稱,出現相關情況其中一個原因是願意接待內地團團餐的食肆不足,而根據內地大旅行綜合平台“攜程”行程表,部分旅行團午餐已改為連鎖快餐店。 不少人認為,這一現象反映旅遊業已“重量不重質”,而內地旅行團選擇大家樂用餐本質是市場供需的結果,反映低價旅遊模式的局限性。若要提升旅遊質量,需從行程設計和行業監管入手,平衡成本與體驗。 對旅客而言,若想深度體驗香港的飲食文化,自由行或高質量旅行團才是更佳選擇。 仙 迪 |
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