日系花店低成本試水   創新款式引客

    花能為生活增加亮點，賦予不同場景獨特魅力和情感溫度，亦是熱門的生意賽道。澳門的花店密度高，競爭激烈。開業一年的禮枝(Firstlove)花店，憑借日系風格與高性價比定位，摸索屬於自己的發展空間。店主Kitty與其創業夥伴以對花藝的熱忱為起點，通過持續創新和精準市場策略，希望在消費疲弱環境中逐步打開市場。

    分割店舖降租金

    Kitty的創業之路源於對花藝熱愛，通過專業課程系統學習花材搭配、保養等知識，以及網絡教程、閱讀行業書籍，緊跟花藝設計趨勢。去年六月，她與合伙人決定共同開啟創業之旅。考慮到缺乏創業經驗，團隊選擇“低成本試水”模式，租賃“分割式店舖”，狹小的空間雖然限制陳列規模，但也降低租金成本，為團隊提供更多試錯機會。

    定價更具親和力

    創業初期從花材養護技巧到穩定進貨渠道，每一個環節都需要團隊成員親自摸索，當中艱辛可想而知。禮枝花店選擇以“日式簡約風”作為差異化競爭策略，在包裝設計上，摒棄繁瑣裝飾，採用素色包裝紙搭配小量緞帶，突出花材本身的自然美感；在花材選用上，引入澳門市場少見的乾花品種，豐富產品線。定價方面，小型花束集中在100至300元區間，相較同類花店更具親和力。Kitty解釋道：“小本經營模式，讓我們在成本控制上更靈活，同時也考慮到澳門消費者對價格的敏感度。”

    KOL探店助推廣

    澳門居民對“儀式感”意識相對薄弱，即便在裝修上投入不少資金，開業後客流量仍十分有限。面對困境及時調整策略，從宣傳和產品兩方面入手。在營銷層面，團隊將重心轉向社交媒體，通過精心拍攝的花束圖片、邀請本地KOL進行探店推廣，逐步擴大品牌影響力。在產品創新上，推出招牌“蛋糕花”——以鮮花、仿真花或乾花製作成蛋糕造型，兼具視覺衝擊力與實用性；“有錢花”將現金與花藝巧妙結合，既保留花束美感，又增添祝福寓意，獲得“創意有價值”的好評。

    淡季上線保熱度

    經營策略的調整逐漸顯現成效。花店銷量穩步提升，品牌知名度持續擴大。節慶檔期成為銷售主力，在情人節、母親節、聖誕節等重要節點，團隊會提前設計主題花束，滿足消費者需求。淡季則專注於線上運營，保持品牌曝光度。Kitty坦言，目前花店尚未實現收支平衡。除租金、人力成本外，花材保鮮損耗、高額電費以及持續的宣傳投入，都給運營帶來挑戰。尤其在澳門消費市場整體疲弱背景下，花束作為非生活必需品，銷售難度進一步加大。

    現階段注重品牌積累，不追求短期回本。未來，團隊計劃繼續創新產品線，嘗試推出“公仔花”等新品類，“當發現這條路不好走，就換路試試”，希望為自己興趣持續努力，只要“收到花的顧客開心，覺得物超所值”，就達到創業初衷。

    本報記者  張麗真

    經營三問：

    1、消費疲弱，如何挖掘非節日潛在需求？

    2、對深化品牌特色、吸引長期客戶有何建議？

    3、宣傳費用上漲，有何創意行銷手法？