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台山街市熟食檔遷一樓經營



小食檔主認同設用餐區助改善經營

台山街市計劃重整

街市一樓擬改為熟食檔位和用餐區

    檔主認同重整有助引客



    台山街市熟食檔遷一樓經營



    【澳門日報消息】行政法務範疇施政方針提到,當局計劃重整台山街市,優化街市攤位佈局及營運設施,現時地面一側的熟食檔位全部調往一樓經營,並在一樓設用餐區;鮮活食品攤檔則集中設在地面層。街市熟食小販認同做法,認為有用餐區能吸引顧客更多光顧。

    台山街市近年人流每況愈下,現場所見多個檔位閒置。有雜貨檔主表示,街市幾乎三分之二檔位無人經營,最為明顯的是漁檔,由於人流持續減少,生意淡靜,部分經營者寧願交回檔位,在街市外租店經營。居民越發感到街市“無嘢賣”,下次便不會再來。她稱整個下午做了不足五十元生意,相當難捱,認為當局重整街市,需引入更多經營者。

    有小食檔主贊成熟食集中遷往一樓,並設用餐區,認為食檔配合用餐區能更好留住食客。參照祐漢或其他街市熟食中心,攤位內部設有小廚房,食品在裡面製作和存放,不像現時檔位小食、糕點只能放在檯面,有些顧客會感到不衛生。希望用餐區的設置可提供足夠空間,讓食客使用,同時增加電梯等上落設施。

    改善泊車引客

    停車泊車方面,街市現時缺少合法泊車位,認為重整時需考慮有關問題。年前與街市相鄰的公屋落成,設有較大停車場,冀當局在重整街市時,進一步研究接駁該停車場至街市的通道,讓駕車者停車後可直接前往街市,方便更多人光顧與購買。



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