探索廣州（上）

    田中泓

    許久沒有到廣州，記得上次已是一年多前與家人前往，看了有考古遺跡展示的北京路步行街、海事博物館以及珠江新城。

    在省港澳的博物館及不少展覽中，經常會見到關於廣州十三行的畫作，當時廣州是清朝帝國唯一對外的通商口岸，廣州十三行的貿易也與澳門相關。因此，今次想去看看十三行的遺址是甚麼樣？

    在廣州荔灣文化公園建有十三行博物館，可惜當天休息，我只好在街上走走。雖然十九世紀的十三行建築已經消失，但在街上有時會看到相關的銅雕像，讓人在現代城市與歷史產生超時空的連結。

    除此，在區內看到新的貿易。原來，現在該區成為了全國時裝的批發集中地，除了透過網購，各地的買家會親身去採購，一包包的貨件在街上等着寄送到各地的買家。

    關於街區的歷史，廣州政府近年在街上加入不少“口袋公園”，優化一些閒置及不美觀的空間。我遇到兩處與十三行歷史有關的“口袋公園”，其中一個透過十九世紀的廣州地圖加上點狀化的歷史繪畫，為居民遊客帶來歷史的厚度。另一個除了利用歷史繪畫，還在廣場地面舖砌古代的地圖，加上牆上引用的歷史文獻，將歷史從書本帶到社區戶外空間。我覺得，澳門作為一個東西方文化貿易交流的城市，上述的造法可以適當地參考。

    走走逛逛，不知不覺到了昔日的西關，澳門大堂巷的盧家大屋也是一座典型的西關大屋。

    上下九步行街是廣州較早開闢改造的歷史步行街區，與澳門的議事亭前地步行區差不多同時期建造，上下九沿路保留着不少市級的文物建築，我看到一些造法與澳門建築的聯繫。

    最後我走進了一家廣州百年老字號酒家，建築物雖然已經重建，但內外都採用不少充滿嶺南特色的元素，包括滿洲窗、騎樓天井、鑊耳牆、木雕掛落，大堂還展示一些古老廣式木家具，真是將文化博物館與餐飲場所有機結合。而且店家還趁近年手繪地圖的流行，特別找人為酒家弄了一張探密百年酒樓的手繪地圖（見圖），圖文並茂，將建築物的各個看點都繪畫出來，而地圖的另一面是手繪該酒樓的招牌美食。

    其實澳門作為美食之都，店舖也可以考慮這樣的做法。下期文章繼續探索廣州的另一個歷史街區。

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