消費力降   客流搭夠

    酒樓清明生意與去年相若

    【澳門日報消息】每逢清明節，是澳門酒樓業旺檔之一，不少居民會預訂燒豬等祭品，掃墓後還會到酒樓用餐，帶動酒樓生意上升。面對疫後經濟的不景氣，大多酒樓看淡傳統旺檔生意，然而今年清明節生意與去年同期相若，“好彩冇大跌”。

    有中區酒樓表示，昨日清明節，生意與去年同期差不多，因會有客人於掃墓前後到酒樓“飲茶”，有一定客流量，但增長不明顯，消費力亦不高。儘管酒樓為吸引顧客，推出優惠活動如送雞、發糕等，套餐價格與去年持平，但不少人掃墓後會帶着所訂的乳豬等食物來“飲茶”，額外消費較少。今年乳豬訂購量較往年增約一成，價格較去年漲幾十元，主要是包裝費上漲。

    現時酒樓客源以街坊客為主，旅客不多，清明節更甚，旅客一般會選擇去打卡點“覓食”。

    復活節沒有憧憬

    對於緊接的復活節假期，酒樓預期對生意無沒有明顯促進作用，一來並非內地假期，二來政府部門及大企休息，人員外流，酒樓生意可能更冷清。

    有黑沙環區酒樓表示，昨日清明正日，生意未如理想。以往清明酒樓午市旺場，今年生意一般，與去年相若。

    另有同區酒樓表示，雖然昨日是公眾假期，酒樓沒有加收服務費，門外也有人排隊，但因食客消費力弱，生意與去年同期比較並無增加。

    至於餐廳，有的因“三工”未有啟市；有啟市的，部分加收兩成服務費的餐廳，門可羅雀；有的餐廳不加收，生意稍旺。有民生區餐廳表示，疫後至今經濟仍不景氣，有的北上消費、有的在澳“慳住使”，該店生意一般，仍能“生存”，與走性價比路線有關，“做得一單（生意）得一單”，回頭客很重要。