港澳烘焙賽六月舉行

    【澳門日報消息】安佳專業餐飲主辦，“港澳區烘焙大賽二○二五”今年六月舉行，賽事將匯聚來自香港及澳門的烘焙師共同角逐。現正接受報名。

    安佳專業餐飲負責人表示，很榮幸再次舉辦港澳區烘焙大賽，不僅為烘焙師提供一個展現才華平台，更是對整個行業發展的推動。該司將續以高品質產品支持餐飲業界，並為消費者帶來更多美味與創意的體驗。

    賽事決賽今年六月於香港國際廚藝學院舉行，旨為烘焙師提供展示才華的國際舞台，同時促進業界交流與技術提升。

    參賽者將以源自新西蘭的優質草飼乳製品為核心食材，發揮無限創意，打造令人驚艷的烘焙作品。

    賽事以“觸動滋味”為主題，鼓勵參賽者透過烘焙作品傳遞情感與故事，讓每一口滋味都能觸動人心，賽事分學生組和廚師組，共同展現對烘焙的熱情與創意。賽事詳情可瀏覽www.anchorpastrychallenge2025.com。