CHA BEI 春韻花語甜點登場

    春之氣息撲面而來，澳門銀河推出“甜藝名匠協奏之春韻花語”糕點藝術聯乘系列，由明星甜品大師共同創作季節限定下午茶，兼具美感與美味，每一款甜點都充滿春天的色調和詩意，為春季到來增添儀式感。

    此次“春韻花語”系列由澳門銀河與法國乳製品品牌Elle & Vire Professionnel攜手推出，並由星際酒店、澳門銀河及澳門百老匯西餅行政總廚任樂軒，以及Elle & Vire Professionnel馬來西亞大使、有“蛋糕建築師”美譽的張鎬維首次創意呈現。兩位大師選用Elle & Vire Professionnel的頂級乳製品，將春季生機與花卉的優雅融合，以花語傳達美好祝福，創作出極具藝術氣息的下午茶盛宴，於本月到五月期間在澳門銀河CHA BEI和萊佛士大堂吧亮相。

    CHA BEI推出的“春韻花語”下午茶以迷你櫻花樹的形象呈現，樹枝上掛着甜品水晶球，樹下環繞一圈美點，賞心悅目。甜點部分以Elle & Vire Professionnel優質產品，配以花卉入饌，包括薰衣草蜂蜜配杏桃與白巧克力的慕斯撻、洛神花巧克力雜莓點心、茉莉莓果慕斯、香芒籃子、草莓千層酥及焦糖芝士。鹹點部分包括香脆蘑菇、馬鈴薯石春、櫻花蝦吐司、起司可樂餅及辣鮭魚撻，完美平衡不同風味。配搭以百香果、洛神花與金桔調製的“紅霧”特飲，兩位用僅需五百九十八元。

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