路環美麗華炒蜆妙極

    遊客來澳尋找美食，想試試葡國餐，我推薦路環的美麗華葡餐店。

    美麗華餐廳座落於路環黑沙馬路黑沙海灘，面對大海，鄰近就是鷺環海天度假酒店。日間到來，可在海邊沙灘上漫步，享受特有的寧靜，聽聽海濤的低語，不錯。

    我佩服葡萄牙人的開拓精神，在山坡上開設這家美麗華葡餐店。現今生意興隆，節假日固然一位難求，就算平日，也是座無虛席，生意興旺。

    美麗華的葡餐，確實有些與衆不同。以馬介休球來說，這是葡餐中很有代表性的食品，大家可注意到，此處出品的個頭比較大，調味也豐富，是十分地道的葡式食品。另一味廚師炒蜆更具特色，蜆肉鮮美，其內的白汁，滿是忌廉味，用店方提供的麵包，蘸白汁食，那味道實在豐富，感覺也很良好，給你帶來另一種感受，美妙得很。

    葡式海鮮飯是美麗華的另一主打菜式，適合多人一齊食。內有蝦、蟹、青口、蜆介等，配以葡式蕃茄，做成湯飯，味道十分不錯。一大盅，分量多，每人兩小碗，足够填飽肚皮。

    葡式燒乳豬，是葡餐中的經典名菜，美麗華出品有很高水準，值得推薦。如果你意猶未盡，則可試試這裏的薯條牛扒、燒沙丁魚，這頓飯足够豐富了吧！

    ·為食大夫·