坐在榕樹頭下吃雞煲

    上期為大家推薦了接地氣的宵夜心水之選，這期則要聊聊另一家我間中帶朋友去嘗鮮的榕樹頭雞煲燒烤館。店名雖看似平淡無奇，但店內那棵醒目的“樹”以及從雞煲、燒烤到小炒的每一道菜，都做得有板有眼，味道不俗。關鍵是適合各年齡段的人群，口味溫和適中，性價比也相當不錯。

    榕樹頭有兩家分店，我個人更偏愛金海山分店。這裡空間似乎更寬敞，並設有包房，不過要提前預約。然而像上次我們十七、八個人在大廳也能拼桌共用美食，大人小孩都吃得其樂融融。

    雞煲是這裡的招牌必點，有多種組合選擇，既有辣的也有不辣的，配海鮮、龍蝦、花膠……變化多端。此外，燒雞、芝麻脆皮雞和燒乳鴿都水準頗高，皮脆肉嫩，令人回味無窮。燒烤的選擇也十分豐富，我平時愛吃雞皮、爽脆牛胸油、四季豆等，預算充足的，還可以嘗試牛肋骨、澳洲一口牛肉粒，甚至燒龍蝦也有供應。

    其他小菜如椒鹽粟米、椒鹽芋片、小炒王、椒鹽九肚、乾炒牛河等也是水準之作，味道與坊間高水平的宵夜店不相伯仲。值得一提，金海山分店的服務甚至優於某些五星級酒店餐廳，服務人員不時過來清理桌面，態度親切周到，值得稱讚。另外，這裡的啤酒和非酒精飲品選擇也很多，吃着雞煲和燒烤，配上啤酒就最愜意。

    ·四姑姐·